Kangkung

Konvensional

Kangkung darat (Ipomoea reptans) kandungan utamanya meliputi vitamin A (6600 IU), C, zat besi, kalsium, fosfor, serta antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin. Rendah kalori, tinggi serat, mengandung protein serta mineral (kalium, magnesium, natrium) yang bermanfaat untuk kesehatan mata, sistem imun, dan mencegah anemia.